Les casse-tête et le remplissage des mots croisés du dimanche ne sont pas les seuls moyens de devenir plus intelligent. En fait, même faire ces exercices d'entraînement cérébral ne sera pas aussi efficace pour nourrir votre caboche qu'ils pourraient l'être si vous ne mangez pas le bon régime.

«Le folate, le fer, le bêta-carotène et la vitamine C sont tous des nutriments nécessaires pour que vos cellules cérébrales fonctionnent efficacement», déclare Monisha Bhanote, médecin certifiée triple et PDG de Integrative Medicine | Bien-être.

Beaucoup de ces nutriments stimulant le cerveau sont considérés comme essentiels, ce qui signifie que vous ne pouvez les obtenir qu'en consommant les bons aliments. De nombreux aliments ne sont pas seulement d'excellentes sources de ces nutriments, mais il a été scientifiquement prouvé que certains aliments améliorent les capacités cognitives et l'acuité mentale; réduire le déclin mental lié à l'âge; et améliorez la fonction de mémoire chez les humains - tout cela vous rend plus intelligent dans le processus.

Aliments sains qui vous rendent plus intelligent

1. Les haricots noirs

Le neurotransmetteur Dopamine est responsable de nous aider à nous concentrer et à réfléchir rapidement sur nos pieds, mais la plupart des gens ne réalisent pas que la moitié de la dopamine que notre corps utilise est fabriquée dans notre intestin. Cela signifie que certains des aliments que nous consommons peuvent en fait augmenter notre production de dopamine et nous rendre plus intelligents. Les aliments qui augmentent naturellement la dopamine doivent contenir son précurseur, l'acide aminé Tyrosine. Cela comprend une variété de haricots, en particulier les haricots noirs, les haricots rouges, les noix, les œufs et les fromages à pâte dure.

2. Les myrtilles

Pour avoir un esprit plus affûté, il n'y a pas de meilleur moyen que de se concentrer sur l'amélioration de votre mode de vie, ce qui comprend un sommeil adéquat, une activité physique et une alimentation saine. Les myrtilles sont un excellent aliment pour faire exactement cela. Ces fruits préférés contiennent un produit chimique bioactif naturel appelé anthocyane qui aide les neurones du cerveau à accomplir leurs tâches. Ils sont disponibles toute l'année et sont donc très polyvalents. Il est recommandé de les manger au petit-déjeuner, comme collation ou de les utiliser dans la pâtisserie.

3. Le thé vert

Les chercheurs ont découvert un lien protecteur entre la consommation de thé et le déclin cognitif plus tard dans la vie, et la rock star pour cet avantage s'appelle l'épigallocatéchine-3-gallate (EGCG). 

4. Le curcuma

L'épice dorée contient de la curcumine qui réduit l'inflammation et le stress oxydatif dans le cerveau, et a même des preuves de protection contre la démence. Le curcuma n'est pas seulement un ingrédient essentiel dans les currys, mais il est fabuleux dans les smoothies et peut être utilisé comme épice culinaire pour allumer un sauté, du poulet ou du poisson cuit au four, des soupes et des ragoûts.

5. Les tomates

Le lycopène présent dans les tomates peut aider le cerveau à apprendre et à conserver ses souvenirs. Ignorez les mythes sur les lectines et plongez-vous directement dans votre sauce pour pâtes et votre salsa.Les tomates cerises sont petites mais puissantes - remplies de lycopène.

6. Les pommes

Les gens parlent toujours des bienfaits physiques de la consommation de pommes, mais les bienfaits mentaux sont tout aussi importants. La consommation régulière de pommes emballées en antioxydants a été associée à un effet anti-âge sur le cerveau, ce qui a amené les professionnels de la santé à croire que la consommation régulière du fruit peut réellement améliorer la mémoire et peut-être même conjurer la maladie d'Alzheimer. Ce n'est qu'une des raisons pour lesquelles les pommes figurent sur notre liste des 7 aliments les plus sains à manger maintenant.

7. Les Probiotiques

La consommation quotidienne de probiotiques aide maintenir une bactérie intestinale florissante. Des études récentes ont montré un lien étroit entre le cerveau et la voie gastro-intestinale, faisant croire à beaucoup que le système digestif n'est pas seulement pour digérer les aliments - un intestin qui fonctionne bien peut également être essentiel pour guider les émotions et maintenir la fonction cognitive.

8. Les Graines de citrouille

Les graines de citrouille protègent vos cellules cérébrales des dommages des radicaux libres grâce à leur propriété antioxydante. Ces graines sont riches en micronutriments tels que le zinc, le magnésium, le cuivre et le fer, qui sont essentiels pour un meilleur fonctionnement cérébral.

9. Les oranges

Les oranges contiennent de la vitamine C, qui joue un rôle majeur dans la prévention du déclin mental lié à l'âge et de la maladie d'Alzheimer. La vitamine C est un antioxydant puissant qui peut combattre les radicaux libres causant des dommages aux cellules cérébrales.

10. Les noix

Selon des études, les noix peuvent réduire l'apparition de maladies neurodégénératives. Avec des graisses saines, de la vitamine E et des antioxydants, ces noix soutiennent la santé de votre cerveau avec une mémoire vive. Les amandes, noisette et noix; trois noix sont connues pour leur neuroprotection dans la maladie d'Alzheimer.

11. Le chocolat noir

Rempli de flavonoïdes, de caféine et d'antioxydants qui ont des propriétés stimulantes pour le cerveau. Le chocolat est un stimulant de l'humeur bien connu et, selon des études, il peut stimuler à la fois la mémoire et l'humeur. Il est prouvé que les flavonoïdes de cacao peuvent améliorer de manière aiguë la fonction cognitive dans humains, peut-être via des mécanismes tels que l'augmentation du flux sanguin cérébral », explique le Dr Byakodi. Pour en savoir plus sur l'impact du chocolat sur votre santé, consultez ce qui arrive à votre corps lorsque vous mangez du chocolat.