Même si vous menez une vie assez saine - ne pas fumer, éviter trop de soleil, dormir suffisamment et prendre le temps de vous détendre et de vous débarrasser de votre stress - il n'y a presque aucun moyen d'échapper aux effets du temps sur votre corps. Mais cela ne signifie pas que vous ne pouvez rien faire pour le ralentir.

Ces habitudes saines ne sont qu'une partie de l'équation lorsqu'il s'agit de garder votre apparence jeune. L'autre habitude, plus négligée, est de s'en tenir à une alimentation saine.

Une bonne alimentation peut faire plus que simplement entraîner une perte de poids. Cela peut aussi faire reculer le temps. Si trouver la jeunesse éternelle est sur votre liste de choses à faire, essayez d'ajouter ces aliments sains pour paraître plus jeune, pour éviter les cheveux grisonnants ou pour éliminer les cernes, à votre alimentation quotidienne.

Aliments qui aident à vous garder plus jeune

1. Les patates douces

Une étude publiée dans le Journal Evolution and Human Behavior a montré qu'une alimentation riche en fruits et légumes donne une lueur dorée plus saine et plus attrayante que le soleil. Les chercheurs ont découvert que les personnes qui mangeaient plus de fruits et légumes rouges et orange par jour avaient un teint plus ensoleillé que celles qui n'en consommaient pas autant. On suppose que cette amélioration de la santé de la peau est le résultat de composés qui combattent les maladies appelés caroténoïdes qui donnent à ces plantes leurs couleurs. 

Peu d'aliments sont aussi riches en bêta-carotène - qui est converti en vitamine A dans l'organisme - que les patates douces; une patate douce moyenne avec la peau contient 156 % de votre apport quotidien recommandé.

2. Le beurre d'amande

Le beurre d'amande est un aliment qui contient une grande variété de nutriments - y compris des protéines, des graisses saines et des micronutriments puissants - qui ont tous été liés à la santé des cheveux. C'est la teneur en vitamine E des noix qui, selon la recherche, est particulièrement bonne pour garder vos mèches épaisses et brillantes. 

Un essai de huit mois a révélé que les hommes qui prenaient quotidiennement des compléments alimentaires en vitamine E ont vu une augmentation de la croissance des cheveux jusqu'à 42%. Une portion de deux cuillères à soupe de beurre d'amande fournit plus de 50% DV pour la vitamine E liposoluble.

3. Le collagène hydrolysé

Bien qu'il existe des aliments qui soutiennent la production naturelle de collagène de votre corps, des études montrent que la prise de suppléments de collagène vise spécifiquement et a un impact sur la santé de votre peau. 

Une étude publiée dans Skin Pharmacology and Physiology a révélé que ceux qui prenaient des peptides de collagène une fois par jour pendant huit semaines présentaient une amélioration significative de l'élasticité de la peau. Ajoutez du collagène hydrolysé à vos smoothies, café ou même barres protéinées maison.

4. Les champignons shiitake

Les cheveux gris sont beaux quand ils sont adaptés à l'âge, mais injustes pour les personnes qui commencent à sel et poivre avant d'avoir terminé le plat principal de la vie. Une cause du grisonnement précoce: un manque de cuivre. Une étude publiée dans la revue Biological Trace Elemental Research a révélé que les individus au vieillissement prématuré avaient des niveaux de cuivre nettement inférieurs à ceux d'un groupe témoin. Votre corps a besoin de cuivre pour produire des pigments pour votre peau et vos cheveux, et les champignons shiitake sont l'une des meilleures sources alimentaires. 

Une demi-tasse seulement fournit 72 % de votre apport quotidien recommandé en cuivre - et pour seulement 40 calories!

5. Le fromage cheddar

Une étude de la revue General Dentistry sur des personnes qui ne se sont pas brossées les dents pendant 48 heures (n'essayez pas cela à la maison) a révélé que le fait de grignoter du fromage cheddar augmentait le pH de leur bouche à un niveau fraîchement brossé. 

(Comme les caries, la décoloration est augmentée lorsque vous avez un environnement acide dans la bouche.) De plus, les composés du fromage qui adhèrent à l'émail des dents, comme une bande blanche, aident à repousser l'acide.

6. L'eau de citron

Des cernes gonflés sous les yeux peuvent indiquer que vous vous êtes trop amusé la nuit précédente, mais cela peut aussi indiquer un autre problème plus courant et moins excitant: la déshydratation. Les aliments salés, l'alcool, l'exercice, le temps chaud et tout simplement ne pas boire suffisamment d'eau peuvent créer une inflammation, ce qui entraîne le teint du Rocket Raccoon. 

Commencez à reconstituer votre corps tout de suite: coupez des agrumes (écorce incluse) et faites-les tremper dans un pichet d'eau glacée. Maintenant, buvez copieusement.

7. Les bœuf maigre

Les manucures hebdomadaires peuvent garder vos ongles en parfait état, tout comme le dîner rôti le dimanche. Les recherches indiquent qu'une alimentation riche en protéines, en fer et en zinc est la clé pour des ongles longs, forts et beaux. Et vous obtiendrez une portion saine des trois nutriments à partir d'une petite portion de viande rouge maigre. Une étude récente dans le Journal de l'Académie européenne de dermatologie et de vénéréologie qui a examiné la croissance des ongles au cours des 70 dernières années a révélé que les protéines alimentaires étaient la différence entre les poussées et les retards de croissance des ongles. Ce n'est peut-être pas étonnant, étant donné que les ongles sont fabriqués à partir de protéines, de kératine, en particulier. Clouez-le avec une petite portion de 3 à 4 onces de rond supérieur ou de surlonge, qui sont les coupes les plus maigres de viande rouge, une à deux fois par semaine.

8. Les tomates

De nouvelles recherches ont montré que la raison pour laquelle les taux de mélanome sont si bas dans des régions comme la Méditerranée - est liée au régime méditerranéen. Les aliments riches en antioxydants, en particulier les fruits et légumes profondément colorés, peuvent aider à combattre l'effet oxydant des rayons UV. 

Une étude du British Journal of Dermatology a révélé que les participants qui mangeaient cinq cuillères à soupe de concentré de tomate (une forme hautement concentrée de tomates fraîches) par jour montraient 33% de protection en plus contre les coups de soleil qu'un groupe témoin. Et les tomates ont une double fonction pour stimuler la beauté: si les caroténoïdes et les antioxydants aident le corps à combattre l'oxydation qui vieillit les cellules de la peau, ils stimulent également le pro-collagène, une molécule qui donne à la peau sa structure tendue et jeune.

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