Bien que les causes du cancer du pancréas ne soient pas encore scientifiquement confirmées, de nombreuses études ont montré que la viande rouge et les produits carnés jouent un rôle crucial dans l'incidence de ce type de cancer.

À savoir, la recherche a montré qu'un couple de bacon ou une saucisse sur une base quotidienne augmentera le risque de développer un cancer du pancréas de 19% par rapport aux participants qui ne consomment pas ces produits. En outre, ce pourcentage est même monté à 29% dans le cas où le participant a consommé 120 grammes de viande rouge.

Ce type de cancer se développe très rapidement et seulement en 2015, plus de 4000 ont été diagnostiqués avec le cancer du pancréas. Cependant, ce cancer ne peut pas être diagnostiqué à un stade précoce, et par conséquent, il tue plus que tout autre type de cancer.

A savoir, seulement 5% des patients diagnostiqués vivent plus de cinq ans, alors qu'environ 74% d'entre eux meurent dans la première année.

De plus, la revue BMC Medicine a publié une autre étude en 2013 qui mesurait le taux d'apparition de ce type de cancer. À savoir, les chercheurs divisaient les participants en groupes, qui consommaient la viande transformée, la viande rouge et la volaille.

Leurs conclusions indiquent qu'il existe une relation puissante entre les maladies cardiovasculaires et le cancer, et la consommation de viande transformée.

Cependant, les chercheurs n'ont pas pu obtenir des résultats aussi concrets dans le cas de la volaille et de la viande rouge non transformée. Par conséquent, leur conclusion est que la consommation de viande transformée est liée à un taux de mortalité élevé.

En outre, ils ont constaté que si la consommation de viande transformée est réduite à moins de 20 grammes sur une base quotidienne, 3,3% des décès pourraient être évités.

Toutes ces études examinent un facteur préjudiciable particulier - les nitrates. Ils sont ajoutés pour fournir la couleur rouge ou comme conservateur. Cependant, la recherche a montré que les nitrates sont liés au cancer et peuvent être un facteur critique pour la survenue de cancer si les produits de viande comme le bacon conduisent au cancer.

De nos jours, comme le nombre de patients atteints de cancer du pancréas sont en croissance constante, les scientifiques luttent pour en découvrir les causes. Sans aucun doute, la nature de la relation entre le cancer du pancréas et la viande rouge exige une recherche sérieuse et dédiée.
Voici comment Prévenir le Cancer le plus Mortel de tous les types - Cancer du Pancréas
Pourtant, le risque sera inévitablement réduit si vous consommez des aliments sains et éviter les produits transformés et les aliments riches en produits chimiques ou toxines.

La meilleure chose que vous pouviez faire afin de préserver votre santé et de prévenir le cancer, en particulier celui affectant votre pancréas, est d'être extrêmement prudent de ce que vous consommiez, d'éliminer la viande transformée de votre alimentation et se concentrer sur les légumes et les fruits biologiques.

Autre facteurs de risques du cancer de pancréas

Facteurs génétiques et héréditaires

Des antécédents familiaux (parents du premier ou du second degré), une mutation génétique (gènes spécifiques en cause : KRAS, p53 et p16), un syndrome du naevus dysplasique ou de Peutz-Jeghers, une pancréatite (chronique) et cancer colorectal héréditaires sont des facteurs prédisposant. 

Autres facteurs de risques ou pré-disposants

Le tabagisme, la consommation excessive d'alcool, l'âge (la majorité des cancers du pancréas est diagnostiquée entre 60 et 80 ans), l'obésité, le diabète sont d'autres facteurs de risque. 

Symptômes du cancer du pancréas

Un cancer du pancréas peut entraîner une jaunisse (ictère) accompagnée d'un prurit, un amaigrissement soudain, des douleurs abdominales intenses et lancinantes, pouvant irradier vers les côtes ou le dos (pression exercée par la tumeur sur les organes voisins), des selles grasses, des troubles digestifs manifestés par des nausées, diarrhées ou vomissements, des douleurs dans la poitrine, ou essoufflement, liés à la formation de caillots sanguin (thrombose veineuse), des manifestations du diabète, une lipodystrophie et des signes évoquant une inflammation du pancréas. 

Membres

Vous pourriez aussi aimer