10 Bienfaits fondés sur des preuves du jeûne intermittent

Le jeûne intermittent est un régime alimentaire où vous faites un cycle entre les périodes de manger et de jeûner.

De nombreuses études montrent qu'il peut avoir de puissants avantages pour votre corps et votre cerveau.


Voici 10 avantages pour la santé fondée sur des preuves du jeûne intermittent.



1. Le jeûne intermittent change la fonction des cellules, des gènes et des hormones


Lorsque vous ne mangez pas pendant un certain temps, plusieurs choses se produisent dans votre corps.

Par exemple, votre corps initie d'importants processus de réparation cellulaire et change les niveaux d'hormones pour rendre la graisse corporelle stockée plus accessible.

Voici quelques-uns des changements qui se produisent dans votre corps pendant le jeûne:



  • Taux d'insuline: Les niveaux sanguins d'insuline diminuent de manière significative, ce qui facilite la combustion des graisses.
  • Hormone de croissance humaine: Les taux sanguins d'hormone de croissance peuvent augmenter jusqu'à 5 fois. Des niveaux plus élevés de cette hormone facilitent la combustion des graisses et le gain musculaire, et ont de nombreux autres avantages.
  • Réparation cellulaire: Le corps induit d'importants processus de réparation cellulaire, comme l'élimination des déchets des cellules.
  • Expression des gènes: Il existe des changements bénéfiques dans plusieurs gènes et molécules liés à la longévité et à la protection contre la maladie.
Un grand nombre des avantages du jeûne intermittent sont liés à ces changements dans les hormones, l'expression des gènes et la fonction des cellules.



2. Le jeûne intermittent peut vous aider à perdre du poids et de la graisse du ventre


Beaucoup de ceux qui essayent le jeûne intermittent le font pour perdre du poids.

En règle générale, le jeûne intermittent vous fera manger moins de repas.

Sauf si vous compensez en mangeant beaucoup plus pendant les autres repas, vous finirez par prendre moins de calories.

De plus, le jeûne intermittent améliore la fonction hormonale pour faciliter la perte de poids.

Des niveaux d'insuline plus bas, des niveaux d'hormone de croissance plus élevés et des quantités accrues de norépinéphrine (noradrénaline) augmentent tous la dégradation des graisses corporelles et facilitent leur utilisation pour l'énergie.

Pour cette raison, le jeûne à court terme augmente votre taux métabolique de 3,6 à 14%, ce qui vous aide à brûler encore plus de calories.

En d'autres termes, le jeûne intermittent fonctionne des deux côtés de l'équation des calories. Il augmente votre taux métabolique (augmente les calories brulées) et réduit la quantité de nourriture que vous mangez (réduit les calories).

Selon une revue de la littérature scientifique publiée en 2014, le jeûne intermittent peut entraîner une perte de poids de 3 à 8% sur une période de 3 à 24 semaines. C'est une énorme quantité.

Les gens ont également perdu 4-7% de leur tour de taille, ce qui indique qu'ils ont perdu beaucoup de graisse du ventre, la graisse nocive dans la cavité abdominale qui cause la maladie.

Une étude de revue a également montré que le jeûne intermittent entraînait moins de perte musculaire qu'une restriction calorique continue.

Tout bien considéré, le jeûne intermittent peut être un outil de perte de poids incroyablement puissant. Plus de détails ici: Comment le jeûne intermittent peut vous aider à perdre du poids.


3. Le jeûne intermittent peut réduire la résistance à l'insuline, réduisant ainsi le risque de diabète de type 2


Le diabète de type 2 est devenu incroyablement commun au cours des dernières décennies.

Sa principale caractéristique est l'hyperglycémie dans le contexte de la résistance à l'insuline.

Tout ce qui réduit la résistance à l'insuline devrait aider à abaisser les niveaux de sucre dans le sang et à protéger contre le diabète de type 2.

Fait intéressant, il a été démontré que le jeûne intermittent présente des avantages majeurs pour la résistance à l'insuline et conduit à une réduction impressionnante des taux de sucre dans le sang.

Dans les études chez l'homme sur le jeûne intermittent, la glycémie à jeun a été réduite de 3 à 6%, tandis que l'insuline à jeun a été réduite de 20 à 31%.

Une étude chez des rats diabétiques a également montré que le jeûne intermittent protège contre les lésions rénales, l'une des complications les plus graves du diabète.

Ce que cela implique, c'est que le jeûne intermittent peut être très protecteur pour les personnes qui sont à risque de développer un diabète de type 2.

Cependant, il peut y avoir quelques différences entre les sexes. Une étude chez les femmes a montré que le contrôle de la glycémie s'est effectivement aggravé après un long protocole de jeûne intermittent de 22 jours.



4. Le jeûne intermittent peut réduire le stress oxydatif et l'inflammation dans le corps


Le stress oxydatif est l'une des étapes vers le vieillissement et de nombreuses maladies chroniques.

Il s'agit de molécules instables appelées radicaux libres, qui réagissent avec d'autres molécules importantes (comme les protéines et l'ADN) et les endommagent.

Plusieurs études montrent que le jeûne intermittent peut améliorer la résistance du corps au stress oxydatif.

En outre, des études montrent que le jeûne intermittent peut aider à combattre l'inflammation, un autre facteur clé de toutes sortes de maladies communes.


5. Le jeûne intermittent peut être bénéfique pour la santé cardiaque


Les maladies cardiaques sont actuellement les plus meurtrières au monde.

On sait que divers marqueurs de santé (appelés «facteurs de risque») sont associés à une augmentation ou une diminution du risque de maladie cardiaque.

Il a été démontré que le jeûne intermittent améliore de nombreux facteurs de risque différents, notamment la tension artérielle, le cholestérol total et le cholestérol LDL, les triglycérides sanguins, les marqueurs inflammatoires et la glycémie.

Cependant, beaucoup de cela est basé sur des études animales. Les effets sur la santé cardiaque doivent être étudiés beaucoup plus avant chez les humains avant que des recommandations puissent être faites.


6. Le jeûne intermittent induit divers processus de réparation cellulaire


Lorsque nous jeûnons, les cellules du corps initient un processus d'élimination des déchets cellulaire appelé autophagie.

Cela implique que les cellules décomposent et métabolisent les protéines cassées et dysfonctionnelles qui s'accumulent à l'intérieur des cellules au fil du temps.

L'augmentation de l'autophagie peut fournir une protection contre plusieurs maladies, y compris le cancer et la maladie d'Alzheimer.


7. Le jeûne intermittent peut aider à prévenir le cancer


Le cancer est une maladie terrible, caractérisée par une croissance incontrôlée des cellules.

Il a été démontré que le jeûne a plusieurs effets bénéfiques sur le métabolisme qui peuvent réduire le risque de cancer.

Bien que des études chez l'homme soient nécessaires, des preuves prometteuses provenant d'études chez l'animal indiquent que le jeûne intermittent peut aider à prévenir le cancer.

Il y a aussi des preuves sur les patients cancéreux humains, montrant que le jeûne réduit divers effets secondaires de la chimiothérapie.


8. Le jeûne intermittent est bon pour votre cerveau


Ce qui est bon pour le corps est souvent bon pour le cerveau aussi.

Le jeûne intermittent améliore diverses caractéristiques métaboliques connues pour être importantes pour la santé du cerveau.

Cela comprend un stress oxydatif réduit, une inflammation réduite et une réduction des taux de sucre dans le sang et de la résistance à l'insuline.

Plusieurs études chez le rat ont montré que le jeûne intermittent peut augmenter la croissance de nouvelles cellules nerveuses, ce qui devrait avoir des avantages pour la fonction cérébrale.

Il augmente également les niveaux d'une hormone cérébrale appelée facteur neurotrophique dérivé du cerveau (BDNF), dont une déficience a été impliquée dans la dépression et divers autres problèmes cérébraux.

Des études animales ont également montré que le jeûne intermittent protège contre les lésions cérébrales dues aux AVC.


9. Le jeûne intermittent peut aider à prévenir la maladie d'Alzheimer


La maladie d'Alzheimer est la maladie neurodégénérative la plus courante au monde.

Il n'y a pas de remède disponible pour la maladie d'Alzheimer, il est donc essentiel de l'empêcher de se manifester.

Une étude chez le rat montre que le jeûne intermittent peut retarder l'apparition de la maladie d'Alzheimer ou réduire sa gravité.

Dans une série de rapports de cas, une intervention sur le mode de vie comprenant des jeûnes quotidiens à court terme a permis d'améliorer significativement les symptômes de la maladie d'Alzheimer chez neuf patients sur dix.

Des études chez l'animal suggèrent également que le jeûne peut protéger contre d'autres maladies neurodégénératives, notamment la maladie de Parkinson et la maladie de Huntington.

Cependant, plus de recherche chez les humains est nécessaire.


10. Le jeûne intermittent peut prolonger votre vie, vous aidant à vivre plus longtemps


L'une des applications les plus excitantes du jeûne intermittent peut être sa capacité à prolonger la durée de vie.

Des études chez le rat ont montré que le jeûne intermittent prolonge la durée de vie d'une manière similaire à la restriction calorique continue.

Dans certaines de ces études, les effets étaient assez dramatiques. Chez l'un d'entre eux, les rats qui jeûnaient tous les deux jours vivaient 83% plus longtemps que les rats qui n'avaient pas jeûné.

Bien que ce soit loin d'être prouvé chez les humains, le jeûne intermittent est devenu très populaire parmi la foule anti-âge.

Compte tenu des avantages connus pour le métabolisme et toutes sortes de marqueurs de santé, il est logique que le jeûne intermittent pourrait vous aider à vivre une vie plus longue et plus saine.

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