jeudi 30 juin 2016

Top 10 des aliments Anti-Allergie

Une allergie est une réaction indésirable par le système immunitaire à une substance qui ne dérange pas les autres personnes qui ne sont pas allergiques à elle.

Toute substance qui déclenche une réaction allergique est appelée un allergène. Certains allergènes courants sont le pollen, les acariens, les spores de moisissure, les squames d'animaux, latex, divers aliments, les piqûres d'insectes et certains médicaments.

Une réaction allergique peut affecter le nez, les poumons, la gorge, les sinus, les oreilles, la queue de l'estomac ou la peau. Il peut causer une variété de symptômes, tels que le nez qui coule, des éternuements, des démangeaisons, les yeux larmoyants, les yeux rouges, une respiration sifflante, de l'urticaire, la peau squameuse, éruptions cutanées, essoufflement, gonflement ou de l'asthme. Ces symptômes peuvent varier du mineure au sévère et dépendent principalement de l'allergène.

Il y a plusieurs façons de traiter les allergies pour prévenir les symptômes gênants. Si vous êtes allergiques, vous pouvez inclure certains aliments anti-allergie dans votre alimentation pour prévenir ainsi que d'atténuer le problème.

1. Les pommes

Une pomme par jour peut garder votre système immunitaire sain et peut garder les allergies à la baie. Les pommes sont chargés avec la quercétine, un flavonoïde connu pour protéger efficacement contre les réactions allergiques. La quercétine stabilise les membranes cellulaires des mastocytes et des basophiles, empêchant à son tour la libération d'histamine en excès dans votre corps.

Profitez d'une pomme par jour, mais assurez-vous de manger des pommes de culture biologique. 

2. Le curcuma

Le curcuma est une arme puissante pour prévenir les allergies. Il contient l'ingrédient actif curcumine, un antioxydant puissant et composé anti-inflammatoire qui aide à combattre les allergies. De plus, il fonctionne comme un décongestionnant qui peut soulager de nombreux symptômes d'une réaction allergique.

3. L'ail

L'ail est un autre super-aliment anti-allergie que vous devez inclure dans votre alimentation. Sa capacité à inhiber l'activité de certaines enzymes qui produisent des composés inflammatoires dans le corps peuvent aider à prévenir des réactions allergiques.

4. Les citrons

Les citrons sont un excellent fruit qui stimule le système immunitaire et ils peuvent prévenir les allergies. Le citron est chargé avec la vitamine C et les antioxydants. Il fonctionne aussi comme une antitoxine et aide à garder votre corps alcalin.

Buvez de l'eau de citron pour détoxifier votre corps et de se débarrasser des toxines et des impuretés. Une autre option consiste à mélanger le jus d'un citron avec l'huile d'olive pour faire un pansement sain pour les salades et les sandwichs.

5. Le saumon

Le saumon est un poisson d'eau froide riche en oméga-3 et les acides gras DHA et EPA. Ces acides gras sont très bons combattants de l'inflammation et aident donc à calmer vos allergies. En outre, le saumon peut améliorer le fonctionnement des poumons, ce qui réduit l'intensité des symptômes allergiques tels que l'asthme, la congestion et les symptômes du rhume.

Mangez un minimum de deux portions de saumon par semaine pendant toute l'année et augmenter à trois portions pendant la saison des allergies. Avec le saumon, vous pouvez inclure le maquereau, la truite, le hareng et les sardines dans votre alimentation.

6. Le thé vert

Les personnes allergiques doivent ajouter le thé vert à leur régime alimentaire pour stimuler leur système immunitaire et prévenir les réactions allergiques.

Dans une étude de 2002, les chercheurs de l'Université de Kyushu Fukuok conclu que un composé connu sous le nom méthylé épigallocatéchine gallate dans le thé vert peut bloquer un récepteur cellulaire clé impliqué dans la production d'une réaction allergique. Le thé vert possède aussi des propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et anti-histaminiques.

Boire 2 tasses de thé vert par jour. Pour rendre le thé plus efficace, ajouter un peu de miel et de citron.

7. Les patates douces

Les patates douces sont la forme la plus concentrée du bêta-carotène, ainsi que le potassium, le manganèse et la vitamine B6 qui aident à guérir l'inflammation dans le corps.

De plus, elles contiennent de la vitamine C qui renforce le système immunitaire et diminue la production de l'histamine. Ils ont également des protéines de racine unique qui contiennent des propriétés antioxydantes.

Mangez 1/2 tasse des patates douces bouillies, grillées ou rôties sur une base régulière pour améliorer votre système immunitaire et prévenir les allergies.

8. Le gingembre

Chargé avec des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes, le gingembre est un autre aliment anti-allergie puissant. En fait, cela fonctionne mieux que les médicaments antihistaminiques à stopper l'inflammation.

De plus, il peut inhiber la contraction des voies aériennes et de stimuler la sécrétion de mucus, ce qui aide à prévenir et atténuer les symptômes de l'asthme.

Boire 2 tasses de thé du gingembre par jour. Également ajouter quelques tranches de racine de gingembre à vos aliments de tous les jours pour une bonne santé. Si vous voulez prendre des suppléments de gingembre, consultez d'abord votre médecin.

9. Le chou vert

La consommation régulière du chou vert peut aussi aider à prévenir les réactions allergiques pendant la saison des allergies. Ce légume vert contient des composés phytochimiques appelés les caroténoïdes, qui sont connus pour soulager les réactions allergiques.

De plus, le chou vert est une bonne source de vitamine C ainsi que d'autres nutriments importants qui aident à stimuler votre système immunitaire.

Acheter les feuilles de chou vert de couleur sombre, car ils ont des niveaux élevés de caroténoïdes. Pour profiter pleinement des avantages anti-allergie, faites-les cuire légèrement dans une bonne source de matières grasses de qualité comme l'huile d'olive.
Remarque: Comme le chou vert est élevé en vitamine K, les gens qui prennent des anticoagulants doivent éviter de les manger.

10. Les graines de lin

Les graines de lin, qui contiennent le sélénium et l'oméga-3 et les acides gras, qui peuvent aider à prévenir les réactions allergiques. Les acides gras aident à prévenir et à soulager les allergies en réduisant les produits chimiques inflammatoires dans le corps. De plus, le sélénium aide le système immunitaire à fonctionner correctement et augmente l'action des antioxydants.

Ajouter 1 cuillère à soupe de graines de lin moulues à un verre d'eau chaude ou du lait et boire une fois par jour. Vous pouvez aussi saupoudrer un peu de graines de lin moulues sur les céréales, les salades, le yogourt et autres plats.

Remarque: En règle générale, ce sont les meilleurs aliments anti-allergie. Toutefois, si vous êtes allergique à l'un des aliments mentionnés ici, il faut l'éviter.
Top 10 des aliments Anti-Allergie

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